الكالسيوم معدن حيوي ضروري لعظام قوية وأسنان صحية وأداء القلب والعضلات بشكل سليم، تقليديا، كان الحليب يعتبر المصدر الرئيسي للكالسيوم، ومع ذلك، في الواقع، تحتوي بعض الأطعمة على هذا العنصر بكميات أكبر من الحليب.
3 منتجات تحتوي على الكالسيوم بنسبة أكبر من الحليب
تناقش RBC-Ukraine ثلاثة منتجات تتفوق على الحليب في محتوى الكالسيوم والتى جاءت كالتالي:
بذور السمسم – 975 ملغ من الكالسيوم لكل 100 جرام
يعتبر السمسم من أفضل البذور الغنية بالكالسيوم، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على حوالي 90 ملجم من الكالسيوم، أي أكثر من كوب من الحليب!
فوائد السمسم
يقوي العظام والأسنان.
يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
يحسن حالة البشرة والشعر والأظافر.
طريقة الاستخدام: أضيفي السمسم إلى السلطات، أو الزبادي، أو المخبوزات، أو استخدميه كطحينة (معجون السمسم).
اللوز – 264 ملغ من الكالسيوم لكل 100 جرام:
اللوز هو مصدر نباتي ممتاز آخر للكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على فيتامين E والبروتين والدهون الصحية، مما يجعله مثاليًا لنظام غذائي متوازن.
فوائد اللوز:
يقلل مستويات الكولسترول «الضار».
يعزز وظائف المخ.
يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
طريقة الاستهلاك: تناول اللوز نيئًا أو محمصًا، أو أضفه إلى دقيق الشوفان، أو العصائر، أو اصنع حليب اللوز.
الكرنب (الملفوف الورقي) – 254 ملغ من الكالسيوم لكل 100 جرام
أن تكون الخضروات الخضراء أيضًا مصدرًا رائعًا للكالسيوم! يحتوي الكرنب على كمية كبيرة من هذا المعدن ويمتصه الجسم بسهولة.
فوائد الكرنب:
يزيل السموم من الجسم.
يقوي جهاز المناعة.
يدعم صحة العين والقلب.
طريقة الاستخدام: أضيفي أوراق الكرنب إلى السلطات.
